Blåbær-spiraler
Del portionen i to lige store dele.
1 del:
1 tsk. citronsyre eller æblesyre
3 ml. Blåbæraroma
2 ml. lilla
½ tsk. hvid farve
Del 2
1 spsk. salmiakpulver
1 spsk. lakridspulver
Sort farve.
begge dele flades helt ud, og lægges ovenpå hinanden, nu rulles den sammen som en roulade.
Hakkes så man kan se mønstret.
Hundeprutter
I portionen kommes
1 tsk. salmiakpulver og 1 tsk. lakridspulver
3 dl. maltaroma
3 dr. brun farve
Massen hives lidt lys.
Klippes eller hakkes.
Minta
del portionen i 2 lige store dele.
1 del
1 skrabet spsk. salmiakpulver
1 skrabet spsk. lakridspulver
dette blandes sammen og æltes i den ene del.
Sort farve tilsættes.
2 del
1 ml. pebermynte
1 tsk. hvid farve
Bolsjet laves som et slag-bolsje, og denne ruller man ud til 5-6 lige store pølser og lægger dem ovenpå hinanden, så ruller man pølsen igen, og hakker bolsjet så man kan se mønstret.
Man kan lave bolsjet stribet - hvis man ikke har en hakker (rådvad brødhakker) og så klippe den istedet
Bolsjehusets FCK-løvebrøl
Du tager ca, 1/4 del fra til blå stribe:
I denne kommer du 2 dråber blå farve i
og en knivspids mentholkrystal
I resten af portionen bruger du:
2 spsk. salmiakpulver (nogen kalder det salmiaksalt-men det er det samme)
1 ml. anis
2 dråber blå farve
1 tsk. hvid farve.
Denne masse hiver du lys blå og derefter tager du den lille mørkeblå masse og laver striber på. Se under bolsjer med striber.
Februar-Bolsje
Blomme/ananas
Et dejlig bolsje.
En almindelig lille bolsjemasse deles i 2 lige store portioner
1. del.
½ tsk. citronsyre eller æblesyre
gul farve (hives lys)
1½ ml. ananasaroma
2. del.
½ tsk. citronsyre eller æblesyre
1-2 ml. lilla farve
1½-2 ml. blomme.
Når bolsjemassen har taget form, lægger du de 2 klumper oven på hinanden og hiver den 4-5 gange.
Bolsjerne kan både klippes og hakkes.
Rigtig god fornøjelse.
Marts bolsje er et gammeldags rabarberbolsje.
Del din masse op i to lige store dele:
Del 1.
1/4 tsk. citronsyre eller æblesyre, begge er lige gode.
2 ml. rød farve.
så er denne del færdig.
Del 2.
1 tsk. citron/æblesyre
2 ml. gul farve
3 ml. ananas-aroma
lidt hvid farve.
Denne masse hives lys gul.
Nu lægges den gule klump inden i den røde.
Se bolsjer med slag.
Januar bolsje vil blive et SMILEY-BOLSJE
se i menuoversigten - smileybolsjer, der vises trin for trin hvordan du laver en smiley.
Hindbær-Lakrids/salmiakbolsje
Del portionen i 2 lige store dele
1. del:
1 tsk. citronsyre
2 ml. rød farve
lidt hvid farve
3 ml. Hindbæraroma
denne del hives lys.
2 del:
1 tsk. lakridspulver + 1½ spsk. salmiak blandes sammen og kommes i
2 ml. sort farve.
Decembers Julebolsje
Bolsjegrundmasse:
1½ dl. vand
500 gr. sukker
1½ dl. druesukker eller spraytørret glucose
Del portionen 2 to lige store dele
1. del.
1 tsk. citronsyre
3 ml. orange farve
2 ml. appelsinaroma
Træk denne lys orange - eller kom lidt hvid farve i.
2 del.
9 dr. brun farve
1½ ml. kanel
denne masse forbliver mørkebrun
Nu flades den orange masse helt ud, og det samme gøres med den brune masse, læg den brune masse ovenpå den orange og rul den sammen så (tænk her på en roladekage). Nu hives den ud til pølser, som du ruller på dit væv - så pølserne forbliver runde, og når de er næsten afkølet hakkes de (lettest på en gammel brødhakker)